Le Champagne J.B HERY est une entreprise familiale produisant des vins de Champagne avec le statut de Négociant-Manipulant. Située au cœur de la Champagne dans le centre historique de Châlons en Champagne, préfecture de la Marne, l’entreprise est dirigée par Jean-Benoît HERY. Cette maison vinicole, construite en 1900 à flanc de colline du « Mont Saint Michel » est l’entrée d’un magnifique et incroyable réseau de grottes de craie appelé « Crayères ». De ces galeries creusées à l’époque gallo-romaine était extraite la craie utilisée pour construire de grands édifices de la ville. Au fil des années ces caves impressionnantes ont servi à nos ancêtres pour y produire des vins de Champagne.
Cet héritage permet à J.B HERY de perpétuer la tradition et de produire des Champagnes « faits main » de façon authentique et artisanale issus d’un long vieillissement dans la fraicheur silencieuse et paisible de nos cathédrales de craie chargées d’histoire.

Champagne J.B HERY is a family-owned company producing wines of Champagne with status of Négociant-Manipulant. Located in the heart of Champagne area, in the historical downtown of Châlons en Champagne, capital of Marne, the company is managed by Jean-Benoît HERY. This wine House built in 1900 on the hillside of « Mont Saint Michel » is the entrance of the beautiful and impressive chalk cave network called « Crayères ». During Gallo-Roman times, chalk from these caves was extracted to build major buildings in the city. Over the years, these amazing caves have been used by our ancestors to produce wines of Champagne. This rich history allows J.B HERY to maintain tradition and to produce Champagne in the most authentic and artisanal way, which involves long ageing in our cool and quiet chalk cathedrals.​ 

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CHAMPAGNE J.B HERY - 12 rue basse de compertrix - Châlons en Champagne - France
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